旅游拉动夜食经济增长 丽江营业额增速全国第一

  “您有新的外卖订单……”晚上9点，丽江古城附近的夜宵摊上，新订单的声音此起彼伏。炎炎夏日，全国许多小商户的生意每晚都越来越热闹。近日，网商银行小微企业观察站公布的小微商户夜间经济新趋势显示，2023年，近90%的外卖商户将开放夜宵，49%的商户将开设夜宵。今年夜间营业额同比增长。

 

  餐饮占夜间经济半壁江山

 

2019年出台的《关于加快发展流通促进商业消费的意见》中提出，活跃夜间商业和市场。近四年来，夜间经济快速发展，不少城市夜间消费占比已过半。其中，夜间进食仍是主流，占比超过48%。

 

  夜宵经济是夜间经济的“黄金时段”。夜宵摊是指上午20:00至凌晨4:00的时间段。今年，开设夜宵摊的商户数量同比增加了15%，平均营业时间延长了10%，增幅很快。

 

  旅游带动“夜宵繁荣”

 

  夜宵经济也呈现出明显的南北差异。数据显示，得益于适宜的气候条件和饮食文化，夜宵经营规模前十的城市中有九个是南方城市。但北方正在迎头赶上，在市场规模增长最快的十个城市中占据一半。统计数据显示，在丽江旅游市场的拉动下，夜宵摊经营户营业额增速位居全国第一。

 

  夜间经济增长，旅游业是主要拉动力。今年营业时间延长最多的10个城市中，80%是旅游城市，其中不少都不是“老网红”。旅游业的繁荣带动了夜宵的热潮。来自城市的游客把吃夜宵的习惯带到了大江南北，也带动了当地餐饮经济的发展。